Студенты посетили с экскурсией Малоархангельский хлебозавод.

Студенты 4 курса Малоархангельского филиала «Глазуновского сельскохозяйственного техникума», обучающиеся по профессии Повар, кондитер под руководством мастера производственного обучения Смоляковой В.В.  посетили с экскурсией Малоархангельский хлебозавод.
⚡Гостеприимно встретила и провела экскурсию руководитель предприятия Тимошина Людмила Валентиновна. Во время экскурсии студенты узнали: об истории хлебозавода, которую он ведёт с 1975 года. А также о том, что, в 2015 году Малоархангельский хлебозавод был признан «Лучшим хлебопекарным предприятием Орловской области».
🥖Витающий повсюду аромат свежеиспеченного хлеба заряжал всех самыми положительными эмоциями. И с таким замечательным настроением ребята переходили в различные производственные помещения, чтобы познакомиться с секретами работы хлебопеков и технологическим процессом изготовления хлебобулочных изделий. Сотрудники поведали о том, какие ингредиенты используются для производства, о потребительских свойствах высококачественного хлеба, как различные заготовки дожидаются своей очереди, чтобы отправиться на выпекание, где и как готовые изделия остывают после печи.
🖇️Студентам показали современное оборудование: ротационные печи, тестомесильную двухскоростную машину, машину для закваски, булочную линию (тестоделитель, тестоокруглитель, шкаф предварительной расстойки, тестозакаточную машину). А затем всех любезно угостили вкусной продукцией, как говорится, «с пылу, с жару»